黄骅冬枣又到金秋飘香时,冬枣网对黄骅冬枣的介绍

2017年9月15日23:22:35 发表评论 7,028

一代英雄汉武帝也是痴迷长生不老。受方士李少君“有仙人食仙枣逾500年而不衰”的盅惑,于公元前110年东巡观海、筑台求仙。当时共修建两座武帝台,其中北台在齐家务东20公里处(今天津市沙井子),可惜因年久现已不复存。这里距原始冬枣林仅10公里,武帝终于得食冬枣,当即封为“仙枣”。

明孝宗皇后张氏,弘治帝原配(公元1470—1505年),沧县兴济人。弘治三年,为治水患,张皇后诏谕胞弟张鹤龄、张延龄督办疏浚减河,时人称为“娘娘河”。两国舅督办开挖减河时,发现聚馆冬枣,便令人采摘进献皇帝皇后,被弘治皇帝称为“枣中极品”、“百果之王”,当即钦定为贡品,年年来朝。此制一直沿袭至清,冬枣也由此成为“贡枣”。

冬枣繁育要靠特殊嫁接的办法繁育。关于冬枣的来历众说纷纭,有不少神话传说,如神仙所赐、王母栽植等。比较科学的说法有两种:一种是古人用外地枣枝与本地酸枣树嫁接,经过多年培育形成;另一种是枣树遭受雷击,改变了树的基因,现在原始冬枣林内有一株雷公树,被雷劈掉一半,但仍枝繁叶茂,而且树下根孽出两株天然的冬枣树,堪称稀奇。

关于冬枣最早的对外传播,则是明朝正统年间(公元1436—1450年),吏部天官王翱由京返乡,途中吃到聚馆冬枣,称赞“美不可言”。回到老家王帽圈(今海兴县,距聚馆四十公里),命乡民必种冬枣树,以享人间美味,后来逐步传入山东等地。

黄骅冬枣

经过近二十年的大规模开发,黄骅冬枣从2万亩发展到20多万亩。齐家务乡已达到3万亩,聚馆冬枣也发展到4000多亩,人均3亩冬枣。

齐家务人最重视冬枣品质,全部实行科学管理,上农家肥,施生物药,实现了无公害生产。这里的鲜冬枣已成为中南海特贡枣,畅销京、津等地。

冬枣因其成熟较晚,采摘于秋末冬初而得名。聚馆冬枣晶圆剔透,皮薄核小,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富,落地即碎,入口即酥,其独特品质独一无二。

黄骅冬枣营养价值极高,富含人体所需的19种氨基酸和A、B、C、E等多种维生素,并含有钾、钠、铁、锌等多种微量元素,特别是维生素C 含量尤其丰富,达354mg/100g,是苹果、梨、葡萄等水果的50—150倍,营养价值堪称“百果之王”,被誉为“活的维生素丸”。因此,黄骅冬枣能“内润六和肝肠,外通八极清气”,“日啖一粒,红颜常驻”。常食冬枣,有抗癌、延缓衰老之功效。

冬枣网
冬枣树苗

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