冬枣吃法千万种,不过最好吃的方法还是鲜食冬枣

2017年10月7日10:18:43 发表评论 1,738

冬枣最直接的吃法当然是洗净拿着啃啦,如果你对这种冬枣的吃法不满意,不妨尝试着把冬枣做成各种各样的美食。

在用冬枣制作各种美食之前,建议大家先把冬枣用淡盐水浸泡15分钟以上,消消毒并去除上面残余的农药,吃的放心。

一、冰糖炖冬枣

原料:冬枣10个,冰糖30克。

做法:将冬枣、冰糖和适量的清水放在蒸碗里,包上保鲜膜大火蒸40分钟后关火,出锅晾一晾就可食用。

说明:包上保鲜膜再蒸口感比较好,不会让水蒸汽滴到碗里。

二、二豆煮冬枣

原料:冬枣10~15枚,赤小豆30克,虹豇豆30克。

做法:以上三种原料洗净后一起放在锅里,煮至豆子煮烂即可食用。

功效:有清热解毒和补血、降压等功效,尤其适合高血压患者食用,但切记不宜加糖。

三、韭黄蛤蜊煮冬枣

原料:韭黄150克,冬枣50克,蛤蜊肉200克。

做法:以上三种原料洗净后同放在锅中,加入适量的清水煮熟即可。

功效:有健脾益肾、养肝护胰、降糖调血和温经暖胃,尤其适合糖尿病食用,但脾胃虚寒者不宜食用。

四、冬枣苹果汁

原料:苹果1只,冬枣8枚,柠檬汁2滴,纯净水1/2杯,蜂蜜适量。

做法:苹果洗净后剥去果皮,剖开去核,切小块,冬枣去核切块。把苹果和冬枣放入搅拌机,加柠檬汁、纯净水和蜂蜜打成汁即可。

说明:加少许柠檬汁能防止果汁变色,同时也能防止果汁中的维生素C被氧化。

功效:能美白亮肤,有助于减少因色素沉着而形成的痤疮和色斑。

五、冬枣酸奶沙拉

原料:酸奶1包,橙子1个,冬枣3个,红薯1片,马蹄3个。

做法:冬枣、马蹄、红薯分别切小丁,橙子挖橙肉也切成小丁,将切好的食材都放在碗中,倒入酸奶拌均匀后冷藏一会即可食用。

六、蒸冬枣

冬枣洗净后放入蒸锅里,大火蒸半小时左右取出冬枣,晾凉后放入冰箱冷藏起来,想吃的时候直接取出食用即可。还可以把蒸好的冬枣放在太阳下晒干,晒成冬枣干保存起来长期食用。

七、冬枣炖猪肝

原料:鲜猪肝50克,新鲜冬枣数颗,高汤一小碗,胡椒粉少许,盐适量。

做法:鲜猪肝处理干净后切成片,再用盐水浸泡15分钟去异味。把猪肝片和洗净的冬枣放入砂锅,加高汤炖熟后放胡椒粉和盐调味即可。

功效:此汤对贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏性紫癜等均有食疗效果,也适合作为女性平时滋补美容的汤水。

八、冬枣木瓜银耳汤

原料:青木瓜、干银耳、冬枣、冰糖各适量。

准备:干银耳泡发后去蒂并撕碎,青木瓜剥皮后切成小块,冬枣洗净后拍烂。

做法:将青木瓜、银耳和冬枣放在锅里,加适量清水煲1小时后放冰糖调味即可。

功效:有健脾胃、滋阴润肺和美容养颜等功效。

最常见的几种冬枣吃法就介绍完了,朋友们不妨试试看。

冬枣网小编提醒:冬枣吃法千万种,不过最好吃的方法还是鲜食冬枣

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