冬枣保存用这四种方法可以让冬枣保鲜时间更长

2017年12月1日20:12:46 发表评论 2,085

“一日食三枣,终生不见老”,冬枣是一种非常不错的美食,口感很好,特别的新鲜,又脆又甜,多汁多味,深深受到当代年轻消费者的喜欢,这么好的东西怎么样才能让其保存更长的时间呢?我们来简单的盘点一下冬枣应该如何保存,希望可以给大家带来一些简单的帮助,给大家带来一些指导。

冬枣保存

冬枣应该如何保存

1、如果买的冬枣不是很多,就几斤左右的话,可以用保鲜袋将冬枣分成小袋子装好,姜伤的烂的挑选出来,里面留一点空气,放在冰箱里即可,想吃时撕开一小袋即可食用,这种保存方法能保存两三个星期,几斤冬枣也就吃完了。

冬枣冰箱存储

冰箱存储

2、如果家里的冰箱满了或者不打算用冰箱储存也可以将冬枣用保鲜袋或保鲜盒分开装好,放在阴凉处,注意千万不可通风,冬枣和其他水果不一样不能通风存储,通风只会加快其失水干瘪的速度。

冬枣阴凉处保存

阴凉处保存

3、再者就是把这个冬枣放入保鲜袋当中进行保存,如果大家没有保鲜袋也可以去市场上面购买一些保鲜盒,放到阴凉通风的地方进行保存,这样就可以保持先找到新鲜程度了,而且大家可以随时随地的进行服用,没有任何的局限性。

冬枣保鲜袋保存

保鲜袋保存

如果是在冬枣收获时期,家里收获了大量的冬枣,需要先挑选适合保存的冬枣(红皮度不超过三分之一),挑选的冬枣用2%的氯化钙溶液浸泡30分钟,在装好在5~8℃的温度下预冷两天,再放在0~1℃、相对温度在90%~95%的冷库中储存起来,这样能保证冬枣有2~3个月的新鲜,适合长期出售。

大量冬枣的存储

大量冬枣的存储

  冬枣的营养价值

蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总糖27.3%,含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种氨基酸,其中有人体必须的氨基酸8种,总含量为0.985毫克/100克,含总黄酮0.26%,烟酸含量为0.87%,维生素B1含量为0.1%,维生素B2含量为2.2%,维生素C含量尤其丰富,是苹果维生素C含量的70倍,梨的140倍,金丝小枣的20倍。此外,冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素。

冬枣营养价值

  冬枣吃多少合适

早期上市的冬枣口感并不是很好,而且很容易被不法商人选择注射添加剂等来提升口味,这种冬枣不适合过多食用,一次吃一两个尝鲜尚可。

正规的沾化冬枣也不适合多食,冬枣网建议食用10颗以内为好,因为冬枣具有黏腻性,食用过多不容易消化哦。

冬枣吃多少合适

以上便是小编介绍的四种冬枣保存方法,它的保存方法大概也就是这些,大家要选择适合自己的一种存储方法,还有就是要注意把它放在合理的环境当中,这样才有利于提高冬枣的整体味道,才可以保存它的新鲜度,让它更加的新鲜服用口感更好。如果您有更好关于冬枣保存的方法可以在下方留言。

冬枣网
冬枣树苗

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