科普:大家应该知道的冬枣常识和如何挑选优质冬枣?

2017年9月20日22:31:59 发表评论 3,256

每年9月,你们是否被冬枣刷了屏?无论微信朋友圈、微博还是淘宝上,总有不少人自诩“我家的冬枣是最甜最脆的,其他家的比不了!”。确实,最近到了冬枣大范围上市的时候了,可是如此多的冬枣品类,究竟怎么样才能冲破“重重陷阱”买到品质最好的冬枣?那就让专注秦香果为你好好讲讲。

冬枣是个什么水果?

冬枣是枣树的一个栽培品种,是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种,也是公认的品质最好的鲜食枣品种。平均单果重17.5g,最大单果重可达25g,状如苹果,有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%。

冬枣的营养价值?

经科学分析,冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸。与其它果品相比,冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素,维生素C的含量是苹果的70倍,梨的140倍,营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。另外富含多种微量元素和矿物质,有防癌、防心脑血管疾病之功效,营养价值为百果之冠,倍受广大消费者青睐,被称为“天下奇果”。

如何挑选优质冬枣

如何挑选优质冬枣?

冬枣在全国的分布主要在陕西,山东,河北,山西等几个区域,其中尤以陕西大荔的冬枣最为著名,而陕西大荔的冬枣又以临近黄河滩的最为优质,无论是从果实的口感、大小、营养价值等任何方面都略胜一筹。深受消费者喜爱。

冬枣网
冬枣树苗

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